Weißweincuvée SO LA LA trocken
| Herkunftsland: | Deutschland / Pfalz |
| Abfüller: | Weingut Villa Hochdörffer, Lindenbergstr. 79, 76829 Landau |
| Rebsorten: | Morio Muskat, Sauvignon blanc, Weißer Burgunder |
| Farbe: | Weiß |
Vinifizierung
Ende September wurden die Trauben für dieses fruchtige Weißwein Cuvee von Hand gelesen. Nach einer kurzen 3-stündigen Standzeit wurden die Trauben schonend gepresst. Der Ausbau wurde im Edelstahltank vollzogen. Nach einer 6 monatigen Reifezeit wurde er auf die Flasche gezogen.
Das sagt der Winzer:
"Zarter Schmelz und Aromen der Stachelbeere verleihen ihm eine dezente Würze. Auf der Zunge präsentiert er einen recht kräftigen Körper. Fruchtige Noten nach grünem Apfel und ein spritziger langer Abgang."
Das sagt der Koch:
"So La La passt u. a. perfekt zu allen Sommersalaten."
Analysedaten:
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Restzucker: 7,6 g/l
Säure: 5,6 g/l
Enthält Sulfite.
0,75 l Preis: 9,90 EUR / 1 l Preis: 13,20 EUR
Zur Expertise [230 KB]