Silvaner QbA "Vini-Musica-Linie" trocken
| Herkunftsland: | Deutschland / Baden |
| Abfüller: | Weingut Adam Müller GmbH und Co. KG, Adam-Müller-Str. 1, 69181 Leimen |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Farbe: | weiß |
Vinifizierung:
Der Silvaner stammt von Rebstöcken, die vor fünf Jahrzehnten im Leimener Herrenberg gepflanzt wurden.
Das sagt der Winzer:
"Der elegant, mineralische Duft verbunden mit einer spritzigen Weinsäure machen den Silvaner zu einer besonders bekömmlichen Rebsorte. Im Bukett präsentiert er sich erfrischend fruchtig, am Gaumen ist er pikant und leichtfüßig. In der Bewertung wurde dieser Silvaner mit Gold veredelt."
Das sagt der Koch:
"Der Wein passt u. a. gut als Begleiter zu Spargel, Bärlauchgerichten, Kurzgebratenem, gegrilltem Fisch mit Schmorgemüse, Gratins."
Analysedaten:
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Restzucker: 3,9 g/l
Säure: 5,8 g/l
Enthält Sulfite.
0,75 l Preis: 6,20 EUR / 1 l Preis: 8,27 EUR
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