ITALIEN: Appassimento IGT Gold "Contessa Marina"
| Herkunftsland: | Italien / Apulien |
| Abfüller: | Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A., Via Cadorna Luigi, 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien |
| Rebsorten: | Negroamaro, Primitivo |
| Farbe: | Rot |
Prämierungen:
Jahrgang 2019: Goldmedaille awc Vienna (2019); Jahrgang 2019: Goldmedaille Berliner Wein Trophy (2015); Jahrgang 2019: Silbermedaille awc Vienna (2014).
Vinifizierung:
Im großen Holzfass gereift.
Das sagt der Winzer:
"Im Duft Aromen eingelegter Früchte und saftiger, dunkler Kirschen; am Gaumen setzt sich das Aromenspiel von reifen Kirschen und Pflaumen fort; die warme Frucht wird von samtigen Tanninen getragen."
Das sagt der Koch:
"Entfaltet all sein Potential im Zusammenspiel mit gereiftem Käse, gegrillten Speisen, Wild oder dunklem Fleisch, wie Lammrücken unter einer würzigen Kräuterkruste."
Analysedaten:
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Restzucker: 10,0 g/l
Säure: 6,0 g/l
Enthält Sulfite.
0,75 l Preis: 10,50 EUR / 1 l Preis: 14,00 EUR
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