FRANKREICH: Le Grand Rêve Réserve Rouge
| Herkunftsland: | Südfrankreich / Languedoc-Roussillon |
| Abfüller: | SCA Fonjaya, Avenue Noel Calmel, 34725 Saint Saturnin De Lucian, Frankreich |
| Rebsorten: | Grneache, Syrah, Mourvédre |
| Farbe: | Rot |
Vinifizierung:
Die Reben für diesen Wein stehen auf einzigartigem Terroir. Auf nur einem Grundstück vereinen sich zehn verschiedene Bodentypen, die Einfluss auf Farbe, Profil und Charakter des Weines haben. Der Wein wurde für 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Das sagt der Winzer:
"Der Wein präsentiert sich kraftvoll, fruchtgeladen, mit saftiger Fülle und einnehmender Restsüße. Insgesamt wirkt er an-genehm geschmeidig und erfrischend unkompliziert, trotz der Vielfalt an Aromen. In der Nase sehr reife rote und schwarze Früchte, an Großmutters Marmelade erinnernd, unterstrichen von einem Hauch von Vanille und Kakaobohnen.
Am Gaumen kraftvoll, intensiv und sehr weich. Eine angenehme Süße in Harmonie mit der Tanninstruktur und einem langen, süßen und samtweichen Abgang."
Das sagt der Koch:
"Zu gegrilltem wie Spare Ribs oder Lammkoteletts, aber auch schöner Begleiter zu Pizza."
Analysedaten:
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 11,5 g/l
Säure: 4,9 g/l
Enthält Sulfite.
0,75 l Preis: 9,90 EUR / 1 l Preis: 13,20 EUR
Zur Expertise [81 KB]