ITALIEN: Tempus Rosso del Veneto IGT trocken
| Herkunftsland: | Italien / Venetien |
| Abfüller: | Azienda Agricola Accordini Stefano, Loc. Camparol 10 - Fraz. Cavalo, 37022 FUMANE (VR), Italien |
| Rebsorten: | 90 % Corvinia, 5 % Merlot, 5 % Rondinella |
| Farbe: | Rot |
- Sieger vom Gildeabend Oldenburg 2020 -
Vinifizierung:
Die selektive Handlese findet Ende September statt. Die Trauben vergären für ca. 3 Wochen auf der Maische. 6 Monate Ausbau im großen Holzfass aus französischer Eiche.
Das sagt der Winzer:
"Intensive Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen, ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen elegant und weich."
Das sagt der Koch:
"Tempus passt u. a. gut zu Nudel- und Wildgerichten."
Analysedaten:
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 5,0 g/l
Enthält Sulfite.
0,75 l Preis: 13,90 EUR / 1 l Preis: 18,53 EUR
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